Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Рыба фуагра — это несуществующее блюдо. Однако, фуагра (французское произношение «фуа-гра») — это деликатес, который производится из печени гуся или утки, которые были предварительно кормлены большим количеством пищи для накопления жира. Печень фуагра имеет нежную текстуру и богатый вкус.
Рыба фуагра — это на самом деле не рыба, а продукт из печени гусей или уток. Фуагра — это французское слово, означающее «жирную печень». Чтобы получить этот продукт, гуси или утки кормятся большим количеством зерна и жирных кормов, чтобы их печень стала очень жирной. Затем печень удаляется из тела птицы и используется в кулинарии, где ее мягкая и шелковистая текстура делает ее популярным ингредиентом для блюд высокой кухни. При этом стоит отметить, что производство фуагры является довольно спорным в связи с жестоким обращением с птицами, поэтому многие страны запрещают ее производство.