Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Молекулы углеводов состоят из атомов углерода, водорода и кислорода. Они имеют общую формулу (CH2O)n, где n — количество повторяющихся элементарных единиц, называемых мономерами.
Строение углеводов может быть различным в зависимости от количества углеродных атомов и типа связей между ними. Углеводы могут быть классифицированы как моносахариды, дисахариды и полисахариды.
Моносахариды — это самые простые углеводы, состоящие из одной молекулы. Они могут быть альдозами (содержащими альдегидную группу) или кетозами (содержащими кетонную группу). Примеры моносахаридов включают глюкозу, фруктозу и рибозу.
Дисахариды образуются путем соединения двух моносахаридных молекул через гликозидную связь. Примеры дисахаридов включают сахарозу (глюкоза + фруктоза), лактозу (глюкоза + галактоза) и мальтозу (глюкоза + глюкоза).
Полисахариды состоят из множества моносахаридных молекул, связанных между собой. Они могут быть простыми (например, крахмал и гликоген) или сложными (например, целлюлоза и хитин). Полисахариды выполняют различные функции в организмах, такие как хранение энергии (крахмал и гликоген) или поддержание структуры клеточных стенок (целлюлоза).